A chia puding egy nagyon gyorsan elkészíthető ketogén édesség. Minimális előkészítést igényel és nagyon finom. Egy időben rengeteget készítettem egy tejszínes verzióját, amit ráadásul főzni is kellett, de amióta tejmentesen étkezünk, nem próbálkoztam vele.
Ez a chia puding recept tejmentes és nagyon egyszerű.
Az írás affiliate linkeket tartalmaz.
Chia puding: ketogén desszert hozzávalók (2 adag)
42 g málna (én mirelitet használtam)
30 g chia mag
10 g poreritrit
132 g mandulatej
Ketogén chia puding elkészítése
- Egy tálban alaposan összekeverjük a chia magot, az édesítőt és a mandulatejet. Tényleg fontos, hogy alaposak legyünk és a chia magot jól elkeverjük, különben csomócskák alakulnak ki.
- A tálat betesszük éjszakára a hűtőbe.
- Egy kisebb tálba pedig kimérünk 42 g mirelit málnát, ami reggelre kiolvad.
- Reggel a pudingot kétfelé dobozoljuk. A kiolvadt málnát egy villával összetörjük és felesben a puding tetejére kanalazzuk.
A nap során bármikor jól jöhet ez a kis desszert.
Természetesen bármivel ízesíthetjük, amivel csak szeretnénk (például kókuszreszelékkel vagy mandulaforgáccsal). A gyümölcsöt is lecserélhetjük más bogyós gyümölcsre, úgy is ketogén marad a chia pudingunk.
Jó étvágyat!
A recept eredeti forrása itt található: chia pudding recipe Mindent a chia maghoz arányosítottam, mert úgy tudom, hogy van egy ajánlott napi mennyiség, amit nem érdemes túllépni belőle.
