Mi történik, ha „buli” van és ketogén diétán is szeretnénk rágcsálni valamit? Ezt a mártogatós receptet szeretni fogod!
Nagyon sok angol nyelvű blogban jelenik az meg problémaként a ketogén diétával kapcsolatosan, hogy a családi és baráti eseményeken nehezen tartható, aki pedig tartja, az kiszorulónak, kirekesztettnek érzi magát.
Ti tapasztaltok ilyet?
Ketogén mártogatós szósz recept
Cukor- és adalékmentes, csupa finom zöldségből.
Ketogén mártogatós szósz: hozzávalók
1 fej hagyma
2 közepes fokhagyma
2 nagyobb (bármilyen) paprika
1 chili paprika – elhagyható
1 nagy vagy 2 kisebb paradicsom
só, bors
Végén: 1 maréknyi koriander
Ketogén mártogatós szósz: elkészítés
Mindent késes aprítóba teszünk. A hagymát negyedekre vágjuk, a fokhagymát csak beledobjuk, a paprikát akkora darabokra vágjuk, hogy beleférjen az aprítóba és mehet bele minden szépen sorban. Inkább kevesebb paradicsommal indítsuk be az aprítást. Nyugodtan tehetünk még bele az első kör után, de ha túl sokat teszünk bele, akkor felvizesedik a szószunk. Fokhagymát is tehetünk még bele pluszban, ezt kóstolás után tudjuk eldönteni és ha szükséges, akkor mehet még egy kör az aprítóban.
Én a korianderrel a végén szoktam megszórni a már kész szószt.
Ketogén mártogatós szósz: mivel edd
A legjobb választás zellerszár vagy uborka.
Ha nagyon előrelátóak voltunk, akkor készítettünk valamilyen mandulaliszt alapú krékert. Például ilyet!
Jó étvágyat!
